Siapa yang tidak tahu kota Bandung? Ibukota Jawa Barat ini memang terkenal memiliki ratusan destinasi wisata keren yang memikat hati para traveller dari luar dan dalam negeri. Namun, tidak hanya itu saja yang membuat Bandung menjadi pilihan favorit untuk berlibur. Makanan khas Bandung dikenal lezat, variatif, murah dan menggoyang lidah para penikmatnya. Tak heran makanan khas dari Bandung ini juga banyak dijual di berbagai kota sehingga semakin populer di kalangan pecinta kuliner. Apa saja makanan khas Bandung yang wajib dicoba? Ini dia daftarnya!

1. Seblak

Ada yang sudah pernah mencoba makan seblak? Belum ke Bandung kalau Anda belum mencoba makanan satu ini. Seblak terbuat dari kerupuk basah dengan rasa yang khas karena dibuat dari bumbu rempah dan mengenyangkan karena terdapat isian sayur, telur, daging, sosis, kikil dan ceker (tergantung topping yang diinginkan). Yang menambah kelezatannya adalah rasa pedasnya. Jadi, makanan ini cocok sekali untuk penyuka rasa pedas. Harganya juga lumayan ramah di kantong, lho!

2. Nasi Tutug Oncom

Jangan lupa mencoba makanan tradisional khas Bandung yang sangat enak yaitu, nasi tutug oncom. Nasi ini dicampur dengan bumbu oncom dan sedikit tepung tapioka, ditambah dengan lauk pauk sesuai selera kemudian dibakar. Apalagi dicampur dengan sayuran segar dan sambal akan menambah kenikmatan saat melahapnya. Penasaran untuk mencobanya?

3. Mie Kocok

Mie kocok termasuk dalam top list yang wajib dicoba. Jika kalian berada di Bandung, kuliner ini mudah dicari di pinggir-pinggir jalan yang dijajakan dengan gerobak seperti penjual bakso atau mie ayam. Mie kocok berupa mie berbentuk pipih, dicampur sayur, tauge, dan kikil sapi. Nah, nama mie kocok muncul karena sebelum disajikan, mie dan campuran di dalamnya diaduk dan dikocok dulu.

4. Surabi

Pasti kalian sering mendengar makanan khas Bandung ini karena banyak yang menjual surabi di berbagai kota. Kue yang bentuknya sekilas terlihat seperti pancake ini sama-sama terbuat dari tepung terigu. Namun, surabi dimasak dengan cara dibakar di atas tungku dengan adonan yang tebal, sedangkan pancake dimasak di atas kompor. Karena cara pembuatannya yang berbeda, surabi memiliki rasa khas tersendiri yang tentunya sangat nikmat di lidah. Surabi biasanya dihidangkan dengan kuah santan, tapi ada juga yang menambahkan topping seperti keju, cokelat, pisang, nangka, durian ataupun sosis di atas surabi.

5. Batagor dan Siomay

Sering makan batagor dan siomay saat masih sekolah? Ya, mereka sudah menjadi jajanan favorit anak sekolahan. Meski demikian, batagor dan siomay juga populer di kalangan remaja dan dewasa. Mungkin masih ada yang belum tahu kalau batagor berasal dari singkatan bakso tahu goreng. Batagor dibuat dari adonan ikan dan tepung kanji, kemudian disajikan dengan saus kacang dan perasan jeruk nipis agar terasa lebih sedap.  Sedangkan siomay terbuat dari daging ikan, campuran sagu, dan disajikan dengan bumbu kacang. Kalian lebih suka batagor atau siomay? Atau mungkin suka kedua-duanya?

6. Peuyeum 

Makanan khas ini identik dengan Kota Kembang. Peuyeum merupakan tape singkong yang sudah difermentasi tapi dengan kadar air yang lebih sedikit alias kering sehingga dapat bertahan lebih lama (awet). Beda dengan tape singkong yang lebih cepat basi dan berair. Peuyeum dapat disantap langsung atau jadi bahan dasar untuk olahan camilan. Sebelum kembali pulang, jangan lupa beli peuyeum untuk oleh-oleh ya!

Nah, demikian daftar aneka kuliner khas Bandung yang mantap. Bisa jadi agenda destinasi liburan Anda yang selanjutnya, bukan?

Sebagai informasi, Fingerspot Bandung baru saja beroperasi untuk menjangkau pelanggan di area Jawa Barat dan sekitarnya. Kami siap melayani dan memberikan solusi berbagai kebutuhan sistem absensi untuk bisnis, korporasi, instansi pendidikan, dan sebagainya.

“Makan Es Lilin rasa buah leci

Belinya naik angkot ke pasar Apung

Kalau cari mesin absensi

Mampir saja ke Fingerspot Bandung”